Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 70ml bơ lỏng (hoặc dầu chiên)+ 1 quả (loại to) trứng gà
+ 1 hộp hạnh nhân
+ Bột cookies
Cách làm bánh cookies hạnh nhân
Bước thứ nhất(1): Việc đầu tiên trong cách làm bánh cookies là bạn cần phải đập trứng gà và cho vào một cái bát lớn, đánh tan bằng máy đánh trứng. Các loại bánh cookies bơ hay bánh cookies trà xanh gì cũng đều cần có trứng gà cho món bánh thêm beeso và có màu đặc trưng của cookies.
Bước thứ hai(2): Tiếp đến bạn cho bở lỏng (hoặc dầu chiên) vào trộn thật đều cùng hỗn hợp trứng đã được đánh tan ở trên. Rồi bật lò nướng trước ở nhiệt độ 150-160 độ C nha! Bạn có thể làm bánh cookies không cần lò để chế biến các loại bánh cookies socola khác.
Bước thứ ba(3):Sau đó bạn cho bột bánh vào và khuấy cho thật đều với hỗn hợp trên. Sẽ có nhiều bạn thắc mắc bột bánh cookies là gì và ta có thể mua nó ở đâu? Chúng tôi sẽ bật mí cho bạn nhé! Bột bánh cookies là hỗn hợp bột khá giống như với cake (bột bánh cake có hàm lượng chát béo và độ ngọt cao) nhưng trong phần lớn trường hợp, cookie có hàm lượng nước thấp. bạn có thể tìm mua loại bột này ở các tiệm bán bánh cookies hoặc siêu thị đều được nha!
Bước thứ tư(4): Sau khi bạn đã trộn thật đều hỗn hợp bột trên, ban tiến hành ve bánh thành những khối như bánh cookies chocolate chip và đặt lên khay nướng, rồi cho vào lò nướng đã bật sẵn và nướng bánh trong vòng 15 phút thì có thể lấy bánh ra và dùng ngay rồi đấy!
Cách làm bánh cookies hạnh nhân quá giản đơn và nhanh, gọn, lẹ phải không cách bạn. Chỉ cần cắn một miếng bánh cookies hạnh nhân nhỏ, bạn có thể cảm nhận được tất cả vị ngọt, giòn, xốp, thơm của bơ lỏng, hạnh nhân và bột bánh cookies như hòa lẫn quyện vào nhau. Mong bạn thưởng thức bánh cookies hạnh nhân tuyệt vời này thật ngon miệng cùng gia đình yêu thương của mình nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)